Ingrediente
120 ml de otet alb, 360 ml de ulei de masline, un sfert de cana de oregano proaspat(sau 1 lingura uscat), 1 cana de frunze de patrunjel, 5 catei de usturoi, 1 lingura de ceapa rosie, sucul de la o lamaie, 1 lingurita de ardei iute uscat, 1 lingurita de piper, sare dupa gust
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
11 voturi
Mod de preparare
Se dau prin blender toate. Jumatate din cantitate se foloseste la marinat carnea, jumatate se serveste la masa.
Uneori, adaug şi roşii, busuioc sau puţin pesto din borcan.
Uneori, adaug şi roşii, busuioc sau puţin pesto din borcan.
ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 15 iulie 2010
Un sos tare gustos!