Ciociolina

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa
Ciociolina

Ingrediente

  • ptr 6 portii
  • 6rotunduri de aluat din foietaj sau foi de malauah-sint foi de pita marocana crude.
  • salata de legume gatita sau matbuha sau pasta de ardei cu rosii sau pasta de zacusca picanta
  • 300 gr de brinza galbena felii.
  • masline verzi fara samburi sau negre.

Mod de preparare

Se incalzeste cuptorul la 180 de grade.

Pe tava cu o foaie de pergament se pun cite 2 rotunduri de aluat se ung cu salata sau pasta si deasupra se pun 1-2 felii de brinza galbena sa acopere aproape toata suprafata si se pun felioare de masline peste toata suprafata si se dau la copt intre 25-30 de minute.

Ies minunate foarte gustoase si trebuie consumate cit sint calde.

Salata gatita o aveti pe site meu salata matbuha.

Salata fiarta-1vinata curatata de coaja si taiata cubulete.

2-3 ardei rosii-taiati cubulete

4-5 rosii-taiate cubulete

1ceapa potrivita taiata cubulete

1ardel verde iute taiat marunt

2-3 catei de usturoi

Se pun ardei intr-o cratita mare in care am incins ulei nu mult 3-4 linguri preferabil de masline,cit se prajesc putin adaugam si ardelul iute dupa care vinata si ceapa si la urma rosiile si usturoi.Se lasa sa fiarba se adauga 1 foaie de dafin si 2-3 boabe de enibahar si se lasa sa fiarba pina ce incepe sa scada lichidul si legumele sint fierte se pune la punct la gust si se lasa sa se raceasca.Se pastreaza in frigider citeva zile intr-un vas inchis ermetic.

Asta-i varianta mea la zacusca, la noi legume sint tot anul si pot pregati in fiecare saptamina.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise