Ciorba afumata cu picioruse de porc

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Ciorba afumata cu picioruse de porc

Ingrediente

  • 2 picioruse de porc taiate bucati
  • 1 ceapa de marime medie
  • 1 morcov de marime medie
  • 1 ardei gras
  • jumatate de ardei rosu usturat (chilli)
  • 3 cartofi mici taiati cubulete
  • 250 grame de kaiser afumat
  • 2 linguri margarina (sau ulei)
  • patrunjel tocat
  • 1 plic de bors cu verdeturi instant
  • piper, chimen
  • 4 catei de usturoi pisat
  • 1 ou
  • 4 linguri de iaurt
  • 200 grame pasta tomate

Mod de preparare

1-Se taie piciorusele in bucati si se pun la fiert in oala in care urmeaza sa facem ciorba.

2-Cand piciorusele au fiert pe jumatate taiem si cartofii si ii punem sa fiarba impreuna.

3-Dupa ce punem cartofii, punem intr-o tigaie cu margarina incinsa, ceapa taiata, morcovul ras si ardeiul taiat julien, pentru a se cali impreuna.

4-Dupa ce s-au calit se adauga peste picioruse si cartofi. Imediat se adauga si kaiserul afumat taiat bucatele.

5-Se mai lasa sa mai fiarba putin si se adauga plicul de bors cu verdeturi instant, chilli taiat rondele si pasta de tomate.

6-Dupa ce mai dau intr-un clocot toate impreuna, se adauga si putin piper si chimen, dupa gust.

7-Se bate oul impreuna cu cele 4 linguri de iaurt. Se ia din zeama de la ciorba si se pune peste oul batut, pentru a avea aceeasi temperatura. Amestecul se adauga in oala cu ciorba. Se amesteca si se adauga apoi usturoiul pisat si patrunjelul taiat si i se opreste focul.

8-POFTA BUNA!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise