Ingrediente
Carne de pui, 2 morcovi, 1 patrunjel, 1 ceapa, 70 g orez, 1 ou, 200 ml smantana, tarhon, vegeta, piper
Dificultate: Medie | Timp: 1h
4 voturi
Mod de preparare
Se pune la fiert carne in apa cu sare. Zarzavatul se curata si se taie rondele. Morcovii se calesc in putin ulei.Dupa ce a dat in clocot apa in care se fierbe carnea, se spumeaza si se adauga legumele. Se lasa sa fiarba. Cind sunt toate aproape fierte se adauga orezul spalat.
Galbenusul de ou se amesteca impreuna cu smantana si 1 polonic ciorba fierbinte.Se stinge focul si se adauga oul cu smantana si tarhonul tocat marunt.
Se potriveste gustul de sare si piper si se acreste ciorba cu ce va place.
Galbenusul de ou se amesteca impreuna cu smantana si 1 polonic ciorba fierbinte.Se stinge focul si se adauga oul cu smantana si tarhonul tocat marunt.
Se potriveste gustul de sare si piper si se acreste ciorba cu ce va place.
valentina ionita (Chef de cuisine) , 25 iunie 2009
Trebuie sa fie tare gustoasa...
Alexandrina (Chef de cuisine) , 25 iunie 2009
O farfurie cu ciorba e intotdeauna binevenita!
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 24 iunie 2009
Buna ciorba Sidy, si eu fac exact la fel, diferenta la cantitatea de zarzavat doar.
valentina ionita (Chef de cuisine) , 24 iunie 2009
Cred ca este delicioasa...