Astazi va impartasesc reteta unei supe speciale.
Astazi va impartasesc reteta unei supe speciale.
Ce este special la supa asta? Simplitatea ei si ingredientele. Ciuperca "iasca galbena" sau "puiul padurii" cum mai este cunoscuta, are o aroma deosebita. Este o ciuperca fibroasa, destul de tare daca nu o gasesti in stare foarte tanara, motiv pentru care eu am fiert-o separat pentru inceput. Seamana foarte bine la gust cu carnea de pui, se foloseste atat ciuperca cat si zeama in care fost fiarta.
In cuva aparatului se pune ciuperca curata si spalata si aproximativ 2 litri apa.
Se conecteaza la sursa de curent Multicookerul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune.Din meniul aparatului se selecteaza functia Soup, cu durata de 15 minute, apoi tasta Start. Dupa terminarea programului, se deschide supapa de eliberare aburi, apoi se deschide capacul. Zeama in care a fiert ciuperca se pastreaza si se foloseste la ciurba propriu zisa. Ciuperca se taie cubulete.
Se seteaza functia Brown/Saute, fara a pune capacul. Se pune uleiul in cuva aparatului si se lasa la incins. Se adauga ceapa tocata fin si se lasa pana devine sticloasa. Se taie restul legumelor ca pentru ciorba, se adauga peste ceapa calita, cartofii taiati cuburi mai mari, ciuperca fiarta si taiata cubulete, zeama in care a fiert ciuperca, sucul de rosii. Se pune capacul peste aparat, se selecteaza functia Soup, cu durata de 15 minute, apoi tasta Start. Dupa terminarea programului, se deschide supapa de eliberare aburi, apoi se deschide capacul.Se asezoneaza ciorba cu sare si piper daca va place, verdeata proaspata este obligatorie. Se serveste calda cu smantana, ardei iute...Sa va fie de folos!!!!
Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparatCarnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu mentaReteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....
Salata de primavara cu ouaRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii