autor:

Anca E. Voicu
Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Anca E. Voicu (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 12 mai 2020

Ingrediente
1 ceapă galbenă,, 1 morcov,, 1 ardei gras verde,, 1 ardei gras roșu,, 1 linguriță sare,, 4 linguri ulei,, 2,5 l apă,, 500 g fasole galbenă,, 1 dovlecel,, 200 g roșii cubulețe la cutie,, Borș 500 ml sau după gust, Pătrunjel, leuștean și mărar, după gust,, 1 ceapă roșie

Dificultate: Medie Timp: 45 min

1 vot

Mod de preparare

Pentru că este sezonul legumelor proaspete de tot felul, am ales să pregătesc o ciorbă de fasole galbenă, cu dovlecel.

Se curăță și se spală legumele.
Într-o oală cu capacitate de 3 l, se călesc în puțin ulei încins ceapa, ardeiul gras verde și cel roșu, acestea tocate mărunt și morcovul dat pe răzătoarea mare. Se adaugă sare și roșiile cubulețe, se umple cu apă și se lasă să fiarbă. Când clocotește, se adaugă păstăile de fasole rupte sau tăiate bucățele și dovlecelul tăiat cubulețe.
Când legumele sunt fierte, se acreste cu borș, după gust, eu pun de obicei cam 500 ml de borș la o oală de 3 l cu ciorbă.
Se ia focul și se adaugă verdețuri proaspete tocate mărunt.
Se servește cu ceapă roșie.

Timp de pregătire: aprox 10 min
Timp de gătire: aprox 35 de minute
Porții: 8

Poftă Bună!
Dacă v-a plăcut reţeta mea, o puteţi găsi şi pe blogul meu:
https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2019/06/ciorba-de-fasole-galbena.html
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole galbena" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Ciorba de fasole proaspata (fasole galbena)

Ciorba de fasole proaspata (fasole galbena)

Intro oala de 3 litri punem apa la fiert. Cand fierbe apa, adaugam ceapa (curatata, spalata, taiata

2 voturi    1 comentariu
50 min
Borsuri si Ciorbe

  • 11 comentarii

  • Serban , 18 aprilie 2021

    Foarte buna.

  • Lelia , 26 martie 2021

    Foarte buna aceasta ciorba, mai ales ca a inceput si postul.

  • Mioara , 07 februarie 2021

    Wauu, o ciorbita minunata.

    • Helena , 03 iunie 2020

      O ciorbita perfecta.

    • Sorin , 03 iunie 2020

      Foarte buna.

    • Elena , 31 mai 2020

      Ihmmmm, ce buna este !

    • ANDREI , 27 mai 2020

      O ciorba buna.

    • Stefan , 26 mai 2020

      fOARTE BUNA !

    • Cristian , 17 mai 2020

      O ciorba tare buna.

    • SORINA , 14 mai 2020

      Este o ciorba faorte buna si racoritoare mai ales vara.

    • Sonya , 14 mai 2020

      Foarte buna, imi place tare mult.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

45 min

1 vot

Ingrediente

  • 1 ceapă galbenă,
  • 1 morcov,
  • 1 ardei gras verde,
  • 1 ardei gras roșu,
  • 1 linguriță sare,
  • 4 linguri ulei,
  • 2,5 l apă,
  • 500 g fasole galbenă,
  • 1 dovlecel,
  • 200 g roșii cubulețe la cutie,
  • Borș 500 ml sau după gust
  • Pătrunjel
  • leuștean și mărar
  • după gust,
  • 1 ceapă roșie

Raporteaza reteta

Retete
de Anca E. Voicu
Prajitura cu dulceata si glazura de albus cu nuca

Prajitura cu dulceata si glazura de albus cu nuca

Blatul: Se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga margarina, praful de copt stins in zeama

14 voturi    6 comentarii
35 min
Prajituri
Prajitura cu foi de miere si crema de smantana

Prajitura cu foi de miere si crema de smantana

Foile cu miere: Se freaca zaharul cu ouale, se adauga mierea, uleiul, bicarbonatul stins in zeama

5 voturi    5 comentarii
59 min
Prajituri
Ecleruri in forma de inimioara

Ecleruri in forma de inimioara

Eclerurile: Se pun la fiert apa cu uleiul si cu un praf de sare. Cand fierbe apa, dam de pe foc

3 voturi    3 comentarii
2h 30 min
Dulciuri diverse

Serban

Foarte buna.

Retete

din Supe de legume

Supa crema de fasole mung,  gatita la Multicookerul Crock-Pot Express Supa crema de fasole mung, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Pentru inceput am facut supa limpede de pui. Am avut un pui de tara, crescut liber si hranit cu porumb. Grasimea galbena a puiului ii

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Se folosesc ciuperci champignon albe sau brune, dupa preferinte. Eu am avut ciuperci bio, de pasune, muuuult mai aromate ca si ciupercile

0 voturi    0 comentarii
40 min
Multicooking
Supa crema de ciuperci