Ciorba de legume

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Ciorba de legume

Ingrediente

  • -1 sfecla rosie,potrivit de mare,
  • -1 dovlecel,la fel de mare,
  • -1ceapa,
  • -2 morcovi,
  • -1 radacina pastarnac,
  • -1 kg.cartofi noi,
  • -sare dupa gust,
  • -400 ml.bors acru,
  • -400 ml.smantana,
  • -3 catei de usturoi,
  • -1 legatura leustean verde,
  • -2 linguri ulei.

Mod de preparare

-Se curata ceapa,se taoca si se pune la undit cu putin ulei,cand ceapa devine translucida,se adauga,toate legumele tocate marunt si se lasa sa se patrunda si sa se intrepatrunda gusturile si culorile sa devina un adevarat curcubeu culinar,apoi se toarna totul intr-o oala cu apa in care se pun si cartofii curatati si taiati cuburi.Se fierbe totul la foc potrivit si cand sunt fierte se potriveste de sare si se adauga bors,dupa gust si preferinta,se mai trag cateva clocote,sa fie doua trei la numar si apoi se opreste focul.Din usturoi se face un mujdei ce se amesteca cu smantana,se ia apoi cu polonicul ciorba din oala,se pune peste smantana,amestecand usor si se toarna compozitia peste ciorba,Se amesteca cu o paleta,se presoara leustean verde si se serveste cu mare pofta.Sa aveti pofta dragilor!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise