Autor: GeoGia (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 24 ianuarie 2019

Ingrediente
3 cepe potrivite, 2 morcovi potriviti, 1 bucatica telina, 1 pastarnac mic, 1 ardei, 200-300 g rosii, 400 g carne tocata porc si vita, 1 ou, 30 g orez, patrunjel, cimbru, leustean, boia dulce, sare, 1/2 l zeama de varza

Dificultate: Redusa Timp: 2h

5 voturi

Mod de preparare

Tocam cubulete telina, pastarnacul, morcovii si 2 cepe. Eu am avut ardei tocat congelat. Intr-o oala mai mare, punem legumele tocate, putin ulei si 2.5-3 l apa. Punem oala pe foc si fierbem 30-40 minute.

Intre timp, pregatim perisoarele. Eu am folosit carne tocata de porc si vita. Amestecam carnea tocata cu o ceapa tocata marunt, orezul spalat, un ou, sare, cimbru, boia dulce, patrunjel. Cu mainile umezite, formam perisoarele.

Peste legume, adaugam si rosiile (eu am avut din cele facute in casa pentru iarna). Lasam sa mai dea cateva clocote, apoi adaugam perisoarele. Cand se ridica perisoarele, adaugam si zeama de varza si mai lasam sa fiarba circa 30 de minute. Adaugam si leusteanul si mai lasam sa dea cateva clocote. Daca este nevoie, mai adaugam sare. Oprim focul si adaugam patrunjel tocat.

Servim ciorbita cu ardei iute la otet si smantana.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de perisoare" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Ciorba de perisoare cu tarhon

Ciorba de perisoare cu tarhon

In primul rand, punem apa intr-o cratita, in care gatiti ciorba, apoi ne ocupam de perisoare. Condimentam

3 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de perisoare cu cartofi

Ciorba de perisoare cu cartofi

Ardeiul rosu si galben, il curatam de seminte, il taiem cubulete. Decojim morcovul si il dam pe

3 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Borsuri si Ciorbe

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

2h

5 voturi

Ingrediente

  • 3 cepe potrivite
  • 2 morcovi potriviti
  • 1 bucatica telina
  • 1 pastarnac mic
  • 1 ardei
  • 200-300 g rosii
  • 400 g carne tocata porc si vita
  • 1 ou
  • 30 g orez
  • patrunjel
  • cimbru
  • leustean
  • boia dulce
  • sare
  • 1/2 l zeama de varza

Raporteaza reteta

Retete
de GeoGia
Briose cheesecake

Briose cheesecake

Am faramitat biscuitii si i-am amestecat cu untul topit.Am presat bine in fiecare forma de briosa

1 vot    0 comentarii
1h
Prajituri
Rulada cu biscuiti,fineti si cocos

Rulada cu biscuiti,fineti si cocos

Sfaramam biscuitii cat mai marunt. Amestecam biscuitii cu laptele si cacaoa. Adaugam si cele 3 linguri

14 voturi    0 comentarii
1h
Prajituri
Muschiulet de porc rulat

Muschiulet de porc rulat

Taiem muschiuletul de porc astfel incat sa obtinem o fasie mai subtire si intreaga. Batem carnea

4 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Ciorba de salata verde cu carnati afumati si taietei de casa Ciorba de salata verde cu carnati afumati si taietei de casa

Este o reteta perfecta mai ales pentru sezonul de primavara-vara, atunci când apare salata verde româneasca. Aici la noi,

0 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Supe de legume
Supa crema de ciuperci cu crutoane Supa crema de ciuperci cu crutoane

Perfectă mai ales vara, servită atât caldă, cât și rece, supa cremă de ciuperci este o idee ideală pentru o masă

3 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Supe de legume
Supa crema de rosii cu ou

( ! ) Warning: file_get_contents(http://www.healthycooking.ro/api/text/convert): failed to open stream: HTTP request failed! in /srv/www/www.gustos.ro/public_html/ska/ip-api-sdk/api-core.php on line 717
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0000402072{main}( ).../index.php:0
20.07782193896Zend_Application->run( ).../index.php:43
30.07782193896Bootstrap->run( ).../Application.php:384
40.07792193896Zend_Controller_Front->dispatch( ).../Bootstrap.php:105
50.10742419608Zend_Controller_Dispatcher_Standard->dispatch( ).../Front.php:954
60.10952463400Default_RecipeController->dispatch( ).../Standard.php:308
70.10992472664Default_RecipeController->recipeDetailsAction( ).../Action.php:516
80.14852901112apiRecipe->converText( ).../RecipeController.php:107
90.14852901432apiCore->reqApi( ).../api-recipe.php:36
100.14852901432apiCore->postApi( ).../api-core.php:813
110.14852901432apiCore->apiCall( ).../api-core.php:779
120.14852901512apiCore->_apiCall( ).../api-core.php:524
130.14852901512apiCore->_apiCallClasic( ).../api-core.php:595
140.14862907712file_get_contents ( ).../api-core.php:717

( ! ) Warning: file_get_contents(http://www.healthycooking.ro/api/recommendations/get-recommendations-by-category): failed to open stream: HTTP request failed! in /srv/www/www.gustos.ro/public_html/ska/ip-api-sdk/api-core.php on line 717
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0000402072{main}( ).../index.php:0
20.07782193896Zend_Application->run( ).../index.php:43
30.07782193896Bootstrap->run( ).../Application.php:384
40.07792193896Zend_Controller_Front->dispatch( ).../Bootstrap.php:105
50.10742419608Zend_Controller_Dispatcher_Standard->dispatch( ).../Front.php:954
60.10952463400Default_RecipeController->dispatch( ).../Standard.php:308
70.10992472664Default_RecipeController->recipeDetailsAction( ).../Action.php:516
85.18783036864apiRecipe->getProductsForRecipe( ).../RecipeController.php:168
95.18783037936apiCore->reqApi( ).../api-recipe.php:93
105.18783037936apiCore->postApi( ).../api-core.php:813
115.18783037936apiCore->apiCall( ).../api-core.php:779
125.18783038048apiCore->_apiCall( ).../api-core.php:524
135.18783038048apiCore->_apiCallClasic( ).../api-core.php:595
145.18793044248file_get_contents ( ).../api-core.php:717