Ciorba de vacuta

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Ciorba de vacuta

Ingrediente

  • 300gr carne de vita
  • 1 dovlecel
  • 1 vanata mai mica
  • 1 cartof potrivit
  • 2 morcovi
  • 2 rosii mari
  • o mana de varza taiata julien
  • o cana bulion
  • Bors magic de la Delikat
  • 3-4 catei de usturoi pisati
  • sare, piper, ulei
  • smantana pt servit
  • Se pot face multe combinatii de legume. Eu am adaugat ce am avut pe-acasa. Daca gasiti praz, ii da un gust deosebit!

Mod de preparare

Se pune carnea taiata bucati, la foc potrivit, in putina apa cu ulei. Se lasa se se patrunda cam 10 minute dupa care se adauga legumele curatate si taiate cuburi(mai putin rosiile si varza), se presara sare si se acopera cu apa.

Cand ciorba incepe sa clocoteasca se adauga bulionul, rosiile decojite si taiate cuburi, varza taiata julien si praful de bors. Se condimenteaza dupa gust si se mai lasa pe foc pana cand carnea si legumele sunt fierte bine.

La final, dupa ce se ia de pe foc, se adauga usturoiul pisat. Se serveste cu smantana.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Mancaruri cu carne

Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta

Carnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.

Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Salata de primavara cu oua

Salata de primavara cu oua

Reteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....

Salata de primavara cu oua
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise