Autor: Guedri Adelina (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 03 martie 2013
Ingrediente
500 g carne macra de vita, 2 morcovi, 1/2 ardei verde, 1/2 ardei rosu, 100g mazare, 100 g fasole verde, 2 cepe potrivite, 2 cartofi, Rosii in bulion, delikat
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
7 voturi
Mod de preparare
Carnea o taiem cubulete si o punem la fiert in apa rece cu sare. Intre timp tocam legumele, le punem la calit circa 10 minute, dupa care adaugam rosiile in bulion. Cand carnea a dat in fiert si am spumat-o, adaugam legumele calite si lasam sa fiarba. Inainte cu 20 min sa stingem focul adaugam cartofii taiati cubulete. La sfarsit ii dam gust si adaugam verdeata (marar, patrunjel)
