Ciorbica de perisoare

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa
Ciorbica de perisoare

Ingrediente

  • -carne tocata de porc 300-400 grame
  • -orez
  • -1 ou
  • -1ceapa tocata marunt
  • -1ardei gras
  • -1 morcov
  • -2 cartofi
  • -bulion
  • -piper
  • -sare
  • -delikat
  • -bors magic sau facut in casa
  • -patrunjel

Mod de preparare

Se toaca marunt ardeiul,morcovul,jumatate din ceapa si se pune la calit.Cartofi se curata de coaja si se taie in 4 sau in 6 depinde cat de mari sau mici se doreste. Cand s-au calit legumele se adauga apa, cartofi si un pumn mic de orez.eu fac intr-o oala de 7 litri pentru cantitatile acestea. Se lasa sa dea in clocot.intre timp se pregateste carnea: se amesteca carnea cu cealalta jumatate de ceapa tocata marunt, oul, orez dupa gust dar nu prea mult altfel se vor farama perisoarele cand se fierb, un pic de bulion, sare si piper. Se amesteca binje carnea iar cand inceapa apa sa fiarba se fac perisoare potrivite si se pun in oala. Se pun la foc potrivit pana se fierbe carnea si orezul. Cand s-au fiert se adauga bulion cam 3 linguri, delikatul si borsul dupa gust. Inainte sa opriti focul adaugati patrunjelul si gata. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

HAND HELD SEALER

- 29 %
69.99 lei
49.99 lei
Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise