Autor: roxana deaconeasa (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 23 iunie 2009
Ingrediente
500 g ciuperci proaspete, 1 ceapa medie, 2 linguri faina, 4 linguri smantana, 1 cana de apa, sare dupa gust, 4 catei de usturoi, o legatura patrunjel
Dificultate: Redusa | Timp: 25 min
16 voturi
Mod de preparare
Se taie ceapa fideluta si se pune la prajit, dupa ce a prins culoare maronie se adauga ciupercile taiate feliute , se adauga apa si se lasa sa fiarba 15 , intre timp se amesteca smantana cu faina si se pun peste ciuperci , se lasa sa mai fiarba 5 minute dupa care se adauga usturoiul pisat marunt si la final patrunjelul.
