Autor: LUBITA (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 30 mai 2017
Ingrediente
2-3 inflorescente de salcam, 3 oua, 1 varf de lingurita cu sare, 1 cana cu lapte, 2 linguri ulei, esenta de vanilie, faina, dulceata pentru servit
Dificultate: Redusa | Timp: 45 min
0 voturi
Mod de preparare
Se bat ouale cu telul, intr-un castron, cu sare si vanilie, se adauga uleiul, laptele, apoi faina cate putin, pana ajunge la consistenta aluatului de clatite, iar la final, se adauga florile rupte de pe ciorchine si clatite cu apa rece
Dupa omogenizare si dupa ce aluatul s-a odihnit 5 minute, se fac clatitele in tigaie (eu nu am pus ulei in tigaie), apoi se scot pe farfurie.
La servire, se umplu cu dulceata sau gem, eu am avut dulceata tot de flori de salcam.
Dupa omogenizare si dupa ce aluatul s-a odihnit 5 minute, se fac clatitele in tigaie (eu nu am pus ulei in tigaie), apoi se scot pe farfurie.
La servire, se umplu cu dulceata sau gem, eu am avut dulceata tot de flori de salcam.
