Autor: Bianca (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 02 august 2013
Ingrediente
Pentru 8 clatite:, un piept de pui mare, 700 gr ciuperci champignon, proaspete, 400 gr smantana, o ceapa, cateva frunze de ceapa verde, condimente (piper, sare, busuioc), + ingredientele necesare pentru cele 8 foi de clatite
Dificultate: Redusa | Timp: 50 min
9 voturi
Mod de preparare
Clatitele se fac asa cum stiti dvs, numai ca fara adaos de zahar sau arome.
Pieptul de pui si ciupercile se spala si se maruntesc. Se caleste o ceapa in unt sau ulei, iar peste se adauga pipetul de pui. Lasati-l vreo 15 minute numai pe el, sa se rumeneasca putin. Dupa ce carnea s-a rumenit putin, am adaugat si ciupercile taiate marunt. Le-am lasat sa se caleasca impreuna, apoi am oprit focul, le-am lasat sa se raceasca, le-am condimentat si am turnat peste smantana si cateva frunze de ceapa verde taiate marunt. Am amestecat bine de tot, dupa care am umplut 8 clatite.
Pofta buna!
Pieptul de pui si ciupercile se spala si se maruntesc. Se caleste o ceapa in unt sau ulei, iar peste se adauga pipetul de pui. Lasati-l vreo 15 minute numai pe el, sa se rumeneasca putin. Dupa ce carnea s-a rumenit putin, am adaugat si ciupercile taiate marunt. Le-am lasat sa se caleasca impreuna, apoi am oprit focul, le-am lasat sa se raceasca, le-am condimentat si am turnat peste smantana si cateva frunze de ceapa verde taiate marunt. Am amestecat bine de tot, dupa care am umplut 8 clatite.
Pofta buna!
