Autor: www.Reteta-Video.ro (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 08 aprilie 2014
Ingrediente
1,5 kg de coaste de porc spalate si sterse, 2 linguri cu mustar, 2 linguri cu pasta de rosii, 2 linguri cu miere, 4 linguri cu ulei de masline, 3 catei de usturoi curatati si spalati, 10 fire de cimbru spalate, 6-7 frunze de salvie spalate, o lingurita cu boia, sare, piper proaspat macinat, 4-5 linguri cu apa
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
300 voturi
Mod de preparare
Pasul 1:
Tocam marunt cimbrul si frunzele de salvie. Pregatim un bol mare in care zdrobim usturoiul. Adaugam salvia, cimbrul, mustarul, pasta de rosii, mierea, uleiul de masline si boia de ardei. Condimentam cu sare si piper macinat. Amestecam bine toate ingredientele pana cand obtinem o pasta.
Pasul 2:
Punem coastele de porc in pasta pregatita si le ungem bine. Acoperim bolul cu folie alimentara si il introducem in frigider pentru minim o ora.
Pasul 3:
Dupa aproximativ 45 de minute, incalzim cuptorul si pregatim o tava. Scoatem carnea de porc marinata din frigider si o asezam in tava pregatita.
Pasul 4:
Turnam peste bucatile de coaste cele 4-5 linguri cu apa si punem deasupra sosul ramas in bol. Introducem tava in cuptorul incalzit pentru aproximativ 45 de minute.
Pasul 5:
Din cand in cand scoatem vasul din cuptor si stropim coastele de porc cu sosul din tava.
Pasul 6:
Cand carnea este rumenita si se indeparteaza usor de pe oase, scoatem preparatul din cuptor.
Pasul 7:
Servim cald, cu garnitura preferata si salate sau muraturi.
Reteta video completa o gasiti la:http://www.reteta-video.ro/retete/coaste-de-porc-la-cuptor.html
POFTA BUNA!
Tocam marunt cimbrul si frunzele de salvie. Pregatim un bol mare in care zdrobim usturoiul. Adaugam salvia, cimbrul, mustarul, pasta de rosii, mierea, uleiul de masline si boia de ardei. Condimentam cu sare si piper macinat. Amestecam bine toate ingredientele pana cand obtinem o pasta.
Pasul 2:
Punem coastele de porc in pasta pregatita si le ungem bine. Acoperim bolul cu folie alimentara si il introducem in frigider pentru minim o ora.
Pasul 3:
Dupa aproximativ 45 de minute, incalzim cuptorul si pregatim o tava. Scoatem carnea de porc marinata din frigider si o asezam in tava pregatita.
Pasul 4:
Turnam peste bucatile de coaste cele 4-5 linguri cu apa si punem deasupra sosul ramas in bol. Introducem tava in cuptorul incalzit pentru aproximativ 45 de minute.
Pasul 5:
Din cand in cand scoatem vasul din cuptor si stropim coastele de porc cu sosul din tava.
Pasul 6:
Cand carnea este rumenita si se indeparteaza usor de pe oase, scoatem preparatul din cuptor.
Pasul 7:
Servim cald, cu garnitura preferata si salate sau muraturi.
Reteta video completa o gasiti la:http://www.reteta-video.ro/retete/coaste-de-porc-la-cuptor.html
POFTA BUNA!
Felicia Ghidel , 16 decembrie 2017
Foarte bun preparatul, anul acesta asa o sa pregatesc coastele de porc pe care alta data le ocoleam!
Cristian.bora3@gmail.com , 05 octombrie 2017
Delicios cu muraturi
Panturu Daniela , 25 iulie 2017
Da foarte bună rețeta. Au confirmat și invitații.
Sandor ioan , 05 februarie 2017
Foarte buna reteta am incercat-o
www.Reteta-Video.ro (Chef de cuisine) , 30 martie 2015
Carmen, ma bucur tare mult si te mai astept!
Carmen Alexandrescu , 29 martie 2015
Le-am facut de citeva ori si mereu au iesit grozave.
www.Reteta-Video.ro (Chef de cuisine) , 26 ianuarie 2015
Marian, cum au fost?
Marian (Chef de cuisine) , 24 ianuarie 2015
Maine o fac! Foarte buna!
www.Reteta-Video.ro (Chef de cuisine) , 05 ianuarie 2015
Multumesc frumos, dragilor! Haideti la o portie!
Petru Ioan (Chef de cuisine) , 31 decembrie 2014
hmmm buuun................
Covaci Camelia (Chef de cuisine) , 26 decembrie 2014
Coastele sunt printre preferatele mele. Foarte gustoasa reteta!
Reteta-Video , 07 octombrie 2014
Saru'mana mult, Mirela!
Reteta-Video , 07 octombrie 2014
Lucian, sa-mi spui cum au fost!
Chivu Mirela , 06 octombrie 2014
foarte,foarte bune
Lucian Mirza , 06 octombrie 2014
Am sa incerc