Coconut macarons

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Coconut macarons

Ingrediente

  • 1 cup zahar (200gr)
  • 1/2 cup făină (125gr)
  • 3 cup cocos razuit (300gr)
  • 5 albușuri și esență de vanilie
  • Pt.decor: 50gr.ciocolata topită

Mod de preparare

Un desert minunat și extrem de simplu de realizat și dacă vă place cocosul e imposibil să nu iubiți aceste minunății..:)

Așadar, mai intai de toate punem albușurile impreună cu zaharul intr-un castron pe abur și cu ajutorul unui tel manual amestecăm pina zaharul se topește si compoziția are o textură pufoasă iar la atingere este caldă...aș zice aproximativ 5 minute. Dăm deoparte și adaugăm esența, făina și cocosul razuit. Amestecăm foparte bine pină la incorporarea tuturor ingredientelor și dăm la frigider pentru odihnă minim 2 ore.

Apoi, cu ajutorul unei lingurițe facem gramajoare de aprox. 5 cm pe care le punem intr-o tava tapetată cu hartie de copt si coacem la 165”C aprox.15-20 minute, aș zice pină incep să devină un pic aurii pe margini, insă nu foarte mult. Le lăsăm la racit și apoi scufundăm fiecare biluță in ciocolată topită si le așezăm pe hartie de copt pina la racire completă. Din cantitățile date vă vor ieși aprox 75 de bucăți. Sunt delicioase și merg perfect alaturi de o ceașcă cu ceai ori cafea..:)

Spor la prăjituri și ginduri bune :*

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise