Autor: LUBITA (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 13 martie 2014
Ingrediente
2 fileuri de cod alb,1 punga cu paste negre cu cerneala de sepie, 2 linguri ulei de masline,250g ciuperci pleurotus,100ml smantana lichida,sare,piper
Dificultate: Redusa | Timp: 45 min
1 vot
Mod de preparare
Pestele spalat, uscat, condimentat cu sare si piper, il lasam pe o farfurie 10min, apoi il punem pe gratar sau il fierbem, fiecare cum doreste (eu l-am prajit pentru ca-mi place mai mult); punem pastele la fiert in apa cu putina sare pentru 8 min (eu le-am fiert putin mai mult), iar in acest timp calim ciupercile tocate marunt in ulei de masline, dupa ce a scazut apa din ele adaugam un pahar cu apa, lasam sa fiarba pana scade toata apa apoi adaugam smantana, amestecam, condimentam, iar dupa ce incepe sa se ingroase , amestecam cu pastele bine scurse.
Servim pe farfurie pastele alaturi de peste; garantez gustul bun!!
Servim pe farfurie pastele alaturi de peste; garantez gustul bun!!
