Dintr-un kg de portocale,rezulta cam 200-250 g coji.
Se aleg portocale cu coaja mai subtire.
Cojile de portocale se pun in apa rece(de la robinet);se lasa 2 zile.In fiecare zi se schimba apa,o data.
A 3-a zi,dupa ce se storc(in miini) bine,se dau prin masina de carne manuala sau electrica.Din cojile macinate se face gemul asa:apa si zaharul,se pun pe foc,intr-o cratita,mare;cind zaharul e topit,se adauga sucul de portocala;cind compozitia fierbe,se pun cojile macinate.
Se lasa pe foc(dar nu direct pe flacara) cca 2 ore.
Dupa 2 ore,se gusta;cojile de portocale trebuie sa fie moi;acest fel de gem nu se poate incerca,ca alte gemuri;nu are zeama.
Cind e gata,se pune,fierbinte,in borcane.Borcanele se inchid ermetic,apoi se invelesc intr-o patura;se lasa invelite cca 48 ore,sa se raceasca complet.Apoi se dau la rece si se foloseste la nevoie.
Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Carnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Reteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....
Salata de primavara cu oua
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
Comentarii