Autor: lumi (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 26 septembrie 2009
Ingrediente
8 gutui mari, 1/2 kg zahar, apa pentru a completa borcanele, 10 borcane de 800 g si capace
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 40 min
18 voturi
Mod de preparare
Se spala gutuile si se sterg de puful caracteristic, se taie in feliute subtiri sau cubulete apoi se asaza in borcane (se umple borcanul 1/2 cu fructe, se adauga 2 linguri de zahar.
Se completeaza fiecare borcan cu apa si se strang capacele bine. Fiecare borcan va fi clatinat pentru a se imprastia zaharul si se asaza in oala de fiert.
Se fierb 40 minute si se lasa sa se raceasca in apa.
Se completeaza fiecare borcan cu apa si se strang capacele bine. Fiecare borcan va fi clatinat pentru a se imprastia zaharul si se asaza in oala de fiert.
Se fierb 40 minute si se lasa sa se raceasca in apa.
vera (Chef de cuisine) , 07 octombrie 2009
eu le stropesc cu zeama de la o lamaie asa evit inegrirea acestora!
valentina ionita (Chef de cuisine) , 07 octombrie 2009
Un deliciu...
Mioara , 07 octombrie 2009
la compotul de gutui se mai pun si cuisoare
mariana scarlat (Chef de cuisine) , 29 septembrie 2009
Lumi, eu pun 4 lingurite de zahar la un borcan de compot! In general imi place compotul mai dulce! Dar ar trebui sa-l fac mai putin dulce.......