Compot de visine pentru iarna

Reteta de compot de visine pentru iarna. Cum se face compot de visine pentru iarna fara conservanti.

Complexitate
redusa
Compot de visine pentru iarna

Ingrediente

  • visine
  • zahar
  • apa
  • borcane si capace sterilizate

Mod de preparare

Reteta de compot de visine pentru iarna o fac de ani de zile asa cum am invatat de la mama. Simplu, usor, fara niciun conservant, fara sirop de zahar sau alte adaosuri. Iese minunat, gustos, cu o culoare superba si se pastreaza fara probleme peste iarna.

In primul rand spal visinele in cateva ape si apoi le las la scurs intr-o sita. Intre timp sterilizez borcanele si capacele pe care le voi folosi.

*Nu sariti niciodata peste acest pas, este extrem de important sa avem vase curate si sterilizate corect, astfel conservele se vor pastra impecabil peste iarna sau chiar mai multe ierni, in caz ca va ramane.

Apoi umplu borcanele de 375 de ml cu fructe si adaug cate doua linguri cu varf de zahar la fiecare borcan. In caz ca puneti fructe mai putine, de exemplu jumatate de borcan, puneti doua linguri rase de zahar.

Umplu cu apa (lasand si spatiu pentru a putea fierbe), infiletez bine capacele si le agit putin pana cand se dizolva zaharul.

Apoi le asez intr-un vas incapator pe fundul caruia am asezat un prosop curat de bucatarie. Acopar cu apa, sa fie un pic deasupra borcanelor si fierb la foc mic 20 de minute din momentul in care a dat primul clocot. Apoi sting focul, acopar cu un capac si las la racit pana a doua zi de dimineata.

Dupa aceea le scot din oala, le sterg, le etichetez frumos si le asez in camara. Spor la treaba!

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Orez cu carne de porc

Orez cu carne de porc

Reteta de orez cu carne de porc. Cum prepari acasa cea mai buna reteta de orez cu carne de porc.

Orez cu carne de porc
Omleta cu unt si ceapa verde

Omleta cu unt si ceapa verde

Omleta cu unt si ceapa verde
Jeleu de zmeura

Jeleu de zmeura

Reteta de jeleu de zmeura. Cum faci jeleu de zmeura reteta fara conservanti.

Jeleu de zmeura