Conopida cu legume si smantana la cuptor

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Conopida cu legume si smantana la cuptor

Ingrediente

  • o conopida potrivita
  • o telina mica sau 1/2 telina
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa rosie
  • 2 ceapa verde
  • 1 praz
  • 1 ardei iute
  • usturoi
  • 3 oua
  • smantana
  • 2 lg faina

Mod de preparare

Se desface conopida in buchetele potrivite spre mici, se spala si se pune la fiert in apa cu 2 cuburi cu concentrat de legume, timp de 10-15 minute. Dupa fierbere, se scurge de apa si se lasa sa se raceasca putin.

Curatam, taiem (morcovii rondele, iar telina cubulete) si fierbem 2-3 minute morcovul si telina si apoi le asezam in tava in felul urmator: prazul nefiert taiat rondele, apoi morcovii, telina si apoi conopida peste care presaram frunzele de la ceapa verde taiate marunt si daca doriti putina branza rasa. Turnam in tava putina apa in care au fiert legumele si putin unt, le impachetam in folie de aluminiu si le dam 30 min la cuptor.

Ceapa uscata impreuna cu ardeiul uite si partea alba de la ceapa verde le calim in unt si le amestecam cu smantana si ouale. Dupa ce au trecut cele 30 min de stat la cuptor, indepartam folia si adaugam amestecul de smantana. introducem din nou la cuptor la 200 grade pana cand este gata. Se poate servi ca si garnitura la fripturi sau simpla.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise