Cookies Victor

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa
Cookies Victor

Ingrediente

  • Aluatul:
  • 250g de unt moale/margarină
  • 100g de zahăr
  • 150g zahăr brun
  • 1 esenţă de vanilie
  • 2 ouă
  • 350g de făină
  • 1 lingură rasă de praf de copt
  • 1 lingură rasă de bicarbonatde sodiu
  • Parfumul:
  • 80g de ciocolată neagră
  • 80g de ciocolată neagră
  • 80g de ciocolată cu praline
  • Câteva fructe de pădure uscate(sau stafide)

Mod de preparare

1. Preîncălzeşte cuptorul la 180°

2. Amestecă untul cu zahărul.

3. Amestecă vanilia şi ouăle.

4. Adaugă făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu şi amestecă. Bicarbonatul de sodiu degajă bioxid de carbon la temperaturi mai mari de 70°, ceea ce face biscuitii mai fragezi.

5. Împarte aluatul în 3 boluri.

6. Taie ciocolata în bucăţi mici.

7. Adauga în fiecare alt tip de ciocolată.

8. Formează 8 grămăjoare de aluat cu 2 linguri şi le pune pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Lasă cam 5cm între ele.

9. Coace 15 minute aproximativ.

10. Când le scoţi din cuptor, pune-le cu hârtia de copt cu tot pe o suprafaţă plană pentru a opri coptul. Sunt fragile, manevrează-le cu atenţie.

11. După 5 minute, pune-le pe un grătar pentru ca umiditatea să nu se acumuleze la la bază.

12. În cele cu ciocolata albă, pune fructele de pădure.

Poţi sa amesteci totul fără să-ţi mai complici existenţa. Nu pune mult aluat că ies prea mari.(ca la mine!)

Ies cam 50 de bucăţi.

După răcire, le poţi păstra în cutia de biscuiţi.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise