Cornulete fragede

Mod de preparare

1. Facem un aluat din faina, untura, esenta de vanilie, apa si un praf de sare. Punem la inceput doar 500-600 gr de faina si pe masura ce se incorporeaza in untura mai adaugam cate putin pana obtinem un aluat tare si nisipos, atat cat sa-l putem modela.

2. Din aluat intindem foi rotunde de aproximativ 15-20 cm si 3 mm grosime. Foile rotunde le taiem mai intai in jumatati, apoi in sferturi si apoi iar, in asa fel incat sa obtinem 8 triunghiuri care la baza nu trebuie sa aiba mai mult de 5cm.

3. Pe fiecare triunghi de aluat punem cate o bucatica de rahat, apoi rulam apasat aluatul incepand de la baza la varf. Punem cornuletele astfel formate, intr-o tava si coacem la foc potrivit 30-40 de minute, pana se rumenesc usor.

4. Dupa ce le scoatem din cuptor, le tavalim prin amestecul facut din zahar pudra cu zaharul vanilat si le asezam pe un platou.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Prajitura Medovik cu foi cu miere si crema de smantana

Prajitura pufoasa cu fructe proaspete sau congelate

Prajitura cu nuci si ciocolata