Cernem faina si facem o adancitura in mijlocul ei, unde adaugam 1 ou intreg, zaharul, coaja rasa de lamaie, vanilia/romul, sarea, drojdia diluata cu 2-3 linguri de lapte caldut. Incepem sa framantam, adaugand laptele putin cate putin (nu e obligatoriu sa-l incorporam pe tot), apoi uleiul, astfel incat sa obtinem un aluat care sa nu ni se mai lipeasca de maini.
Lasam sa creasca aproximativ 1 ora, pana isi dubleaza volumul.Intre timp pregatim umplutura astfel: intr-un castron amestecam dulceata cu nuca macinata.
Intindem aluatul crescut in cate o foaie cu grosimea de 2-3 mm pe care o portionam in 8 triunghiuri.
Punem la baza fiecarui triunghi cam jumatate de lingurita cu umplutura pregatita si impachetam. Le asezam in tava unsa si tapetata cu hartie de copt iar cand suntem gata cu toate, le ungem cu ou (batem un ou intreg) si presaram peste ele zahar tos.
Bagam tava in cuptorul preincalzit, la foc mediu cca 30 minute pana se rumenesc.
Pofta buna!!!
PS : din aluatul rezultat umpleti 2 tavi de aragaz
Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...
Prajitura pufoasa cu fructeReteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...
Salata de vinete cu pasta de rosiiReteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....
Batoane cu magiunRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii