autor:

cretu_veronica22

» » , , , Aluaturi si Foietaje, Dulciuri diverse, Prajituri, Retete de Craciun

Cosulete cu nuca

Autor: cretu_veronica22 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 13 decembrie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: cretu_veronica22 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 13 decembrie 2014

Ingrediente
1 cana de untura, 4 galbenusuri, 3 linguri lapte, 1 praf de copt, 200 gr zahar, faina cat cuprinde, , Umplutura:, 300 gr nuci, 4 albusuri, 6 linguri zahar, 400 gr dulceata

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

2 voturi

Mod de preparare

Se amesteca untura cu galbenusurile si zaharul,adaugam laptele,praful de copt si apoi faina pana cand avem un aluat uniform si sa nu se lipeasca de maini.Nu trebuie sa fie un aluat foarte tare.
Se impacheteaza aluatul in folie alimentara si se lasa la rece 2-3 ore.

Glazura:

Albusurile se bat spuma,se adauga zaharul si batem bine pana se topeste apoi incorporam nuca macinata.
Se pregatesc formele(se ung cu putin ulei) si apoi se face din aluat o turtita nu foare groasa(3-4 mm) si se aseaza si se preseaza usor in forma.Imbracam toate formele,le asezam intr-o tava pentru copt.

Mai intai punem cate o jumatate de lingurita de dulceata si apoi completam cu cate o lingurita de glazura de nuca.Se coc la foc mediu pana cand sunt foarte usor aurii si apoi se scot cat mai calde din forme.
Se pudreaza cu zahar dupa ce s-au racit.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cosulete cu nuca" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de Craciun
Cosulete cu nuca si magiun

Cosulete cu nuca si magiun

Pentru aluat avem nevoie de un bol incapator in care adaugam faina, facem o adancitura in mijloc,

15 voturi    0 comentarii
2h
Retete de Craciun

  • 0 comentarii

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

2 voturi

Ingrediente

  • 1 cana de untura
  • 4 galbenusuri
  • 3 linguri lapte
  • 1 praf de copt
  • 200 gr zahar
  • faina cat cuprinde
  • Umplutura:
  • 300 gr nuci
  • 4 albusuri
  • 6 linguri zahar
  • 400 gr dulceata

Raporteaza reteta

Retete
de cretu_veronica22
Tort "PAIANJEN"

Tort "PAIANJEN"

Blat: Untul se pune intr-un vas pe foc si se topeste.Se lasa putin la racorit si apoi se amesteca

1 vot    1 comentariu
4h
Torturi
Guguluf cu pudra de roscove si alune de padure

Guguluf cu pudra de roscove si alune de padure

Albusurile se bat separat impreuna cu apa.Se adauga zaharul si batem pana cand acesta se topeste.Se

1 vot    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Tort "Cosulet cu ghiocei"

Tort "Cosulet cu ghiocei"

Blat: Albusurile si apa se bat spuma .Adaugam zaharul si batem mai departe pana obtinem o spuma

13 voturi    3 comentarii
2h 50 min
Torturi
Retete

din Retete de Craciun

Aluat pentru coji de nuci Aluat pentru coji de nuci

Intr-un bol punem untura si untul lasate la temperatura camerei. Le amestecam cu un tel sau mixer cat sa se omogenizeze. Incorporam

0 voturi    0 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Aluat fraged cu untura si cidru Aluat fraged cu untura si cidru

Acest tip de aluat se pretează la cornulețe fragede, rulouri cu cremă și orice bunătăți mai doriți să preparați. Aluatul

0 voturi    0 comentarii
3h 10 min
Aluaturi si Foietaje
Tiramisu cu crema si trufe de ciocolata