Cosulete pentru mini tarte

Reteta de cosulete pentru mini tarte. Cosulete pentru mini tarte reteta simpla si gustoasa. Cosulete pentru mini tarte dulci. Reteta cosulete aperitiv.

Portii
60
Timp pregatire
25 minute
Timp coacere
35 minute
Complexitate
medie
Cosulete pentru mini tarte

Ingrediente

  • 250 g unt gras (82% grasime)
  • 3 oua
  • un praf de sare
  • 3 linguri de smantana
  • 1 lingurita de amoniac (stins cu doua linguri de otet sau zeama de lamaie)
  • 100 g zahar (nu puneti pentru coji aperitiv)
  • 650-700 g faina

Mod de preparare

Aceasta reteta de cosulete pentru mini tarte este una dintre preferatele mele. Se prepara usor si se poate adapta, atat pentru varianta dulce, cat si pentru cea sarata.

Daca doriti sa preparati cosulete pentru mini tarte dulci, urmati reteta pas cu pas, folosind toate ingredientele mentionate.

Pentru cosulete aperitiv, trebuie doar sa eliminati zaharul si puneti putina sare in plus ( aproximativ o jumatate de lingurita).

Mixati cateva minute untul moale cu sarea si zaharul, adaugati ouale, pe rand, mixand bine dupa fiecare.

Incorporati smantana, amoniacul stins in zeama de lamaie sau otet si faina, in cateva transe.

Framantati un aluat care nu se lipeste de maini. Formati apoi bilute a cate 17-18 g una si coaceti (in jur de un minut si jumatate pe fiecare parte) in forma speciala pentru mini tarte.

Se poate cumpara de la magazinele cu produse pentru casa/bucatarie sau online.

Inainte de a coace prima tura de cosulete pentru mini tarte, ungeti forma cu ulei si incalziti-o bine. Dupa aceea nu mai este nevoie, aluatul are suficienta grasime.

Eu am obtinut in jur de 60 de cosulete pentru mini tarte. Spor la treaba!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin

Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin

Se curata, se spala se taie macroul in doua, inlaturand capul, coada si aripioarele.

Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin
Salata de icre

Salata de icre

Reteta de salata de icre. Cum faci acasa salata de icre.

Salata de icre
Crap prajit cu sos de rosii si capere

Crap prajit cu sos de rosii si capere

Crap prajit cu sos de rosii si capere
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor