Ingrediente
Avem nevoie de:, -6 oua, -300 grame faina, -100 ml de ulei, -250 grame zahar, -1 lamaie( coaja rasa si sucul), -coaja rasa de la o portocala, -1 praf de copt, -2 linguri fulgi de cocos, -1 mana de stafide, -cateva bucatele de rahat cu aroma de roze, -3 linguri bomboane colorate pentru prajituri, -glazura Dr.Oetker( optional)
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 10 min
32 voturi
Mod de preparare
Se adauga coaja rasa de lamaie si portocala si treptat zaharul.
Se mixeaza bine pana se dizolva zaharul si amestecul devine lucios.
Se adauga in continuare galbenusurile si uleiul,fulgii de cocos, apoi faina cernuta si bicarbonatul dizolvat in zeama de lamaie.
Se pune intr-o tava cu diametrul de 32 cm unsa cu ulei si presarata cu faina.
Se pun din loc in loc bucatele de rahat alternand cu stafide; se presara cu bomboane colorate.
Se da la cuptorul preeincalzit la 160 de grade timp de 45 de minute( sau se face proba cu scobitoarea).
Se lasa in tava pana se raceste, apoi se taie cu un pahar sau o forma metalica pentru biscuiti.
Optional se poate glazura.
Pofta buna!
In copilarie de sarbatorile Craciunului si Paştelui mergeam intotdeauna cu bunica la matuşile mele :tante Nuşi si tante Milli la Aradul- Nou.Si intotdeauna de Sarbatori era nelipsit de la masa “Coşut” cu ulei, prajitura mea preferata.
Este o prajitura foarte buan si practica atumnci cand esti in pana de timp; e excelenta si la micul dejun cu o cana de cafea!
Floare de colt (Chef de cuisine) , 09 februarie 2013
Imi place cum arata si este tare aromata. Rapida si frumos prezentata !
Catalina (Chef de cuisine) , 04 februarie 2013
arata tare bine!
Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 17 mai 2011
Tare bunã mai este, multumim de retetã!!!
Mihaela11 (Chef de cuisine) , 12 mai 2011
Reteta de cosut cu ulei din caietul meu cu retete... Nu stiu de ce am probleme cu postatul fotografiilor la comentarii...
Mihaela11 (Chef de cuisine) , 12 mai 2011
Reteta de cosut cu ulei asa cum e scrisa in caietul meu de retete...
Mihaela11 (Chef de cuisine) , 11 mai 2011
Draga kok miori, Multumesc pentru observatie si am adaugat la ingrediente si cantitatea de ulei: 100 ml de ulei . O seara buna iti doresc si multumesc tuturor pentru comentarii.
kok miori (Chef de cuisine) , 10 mai 2011
Am vrut sa fac reteta si mi-am dat seama ca ne lipseste cantitatea de ulei pe care o pui in prajitura.Te rog adauga la cantitati si eu voi incerca s-o pregatesc.Este usoara si imi place.Te rog raspunde!
kok miori (Chef de cuisine) , 08 mai 2011
Foarte buna prajitura voi incerca sa o fac imi plac retete cu ulei sint mai usoare.
mihai (Chef de cuisine) , 08 mai 2011
Ce delicios e!*****
Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine) , 07 mai 2011
Frumos arată, Mi!
Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 07 mai 2011
hmm...ce bunatate!*****
Sidy (Chef de cuisine) , 07 mai 2011
Waw....da'bun trebuie sa fie ...cosutzul asta ! Tare fain arata...