Se face o marinada din vin cu boabe de coriandu si thimin,frunze de rozmarin bulion,usturoi zdrobit si zahar si se pune bucata de carne in marinata si se lasa peste noapte la frigider.Este bine de pus intr-un vas cu capac ca sa se macereze bine.
A doua zi se incinge bine gratarul,se unge bine cu ulei si se incepe a frige carnea pe care am scos-o cu o ora inainte si am lasat-o sa se scurga de marinata.Se frige ca-m jumatate de ora pe fiecare parte pina carnea este bine fripta dar la mijloc ramine roz.Marinada care ramane in tigaie dupa ce am pus carnea la fript se pune pe foc mic pina scade putin si se poate servi alaturi de carnnea fripta.Se taie felii subtiri si se serveste cu cartofi copti si salata de cruditati.Este foarte gustos caci marinata ajuta cotletului,capata un gust mai bun.Este bine de invelit in aluminium imediat ce-am luat-o de pe gratar si de asteptat 5 minute inainte de o taiem felii astfel sucul nu iese din carne.
Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparatCarnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu mentaReteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....
Salata de primavara cu ouaRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii