Cotletele se pun la fezandat 2-3 zile intr-un bait format din ingredientele de mai sus care se prepara astfel: usturoiul, ienibaharul, coriandrul, piperul si sarea se sfarma intr-un mojar dupa care se adauga 100 ml ulei masline. Astfel se obtine o emulsie cu care se va unge fiecare cotlet in parte. Cotletele se pun intr-un vas se adauga vinul rosu si se tin la frigider 2-3 zile cu conditia sa se intoarca in fiecare zi. Dupa ce s-au marinat cotletele se trag in tigaie pana capata o culoare aurie, apoi se baga la cuptorul incins la 180 de grade cca 15-20 min. Separat intr-un litru de apa se fierb gnocchi cu sare iar cand acestia ies la suprafata inseamana ca sunt gata si se scot pe farfurie. Preparatul se poate servi cu salata si sos alb format din iaurt gras, usturoi verde, marar, sare si piper.
Pofta buna!
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pentru inceput ne ocupam de fructe.
Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
Comentarii