Cotletele se pun la fezandat 2-3 zile intr-un bait format din ingredientele de mai sus care se prepara astfel: usturoiul, ienibaharul, coriandrul, piperul si sarea se sfarma intr-un mojar dupa care se adauga 100 ml ulei masline. Astfel se obtine o emulsie cu care se va unge fiecare cotlet in parte. Cotletele se pun intr-un vas se adauga vinul rosu si se tin la frigider 2-3 zile cu conditia sa se intoarca in fiecare zi. Dupa ce s-au marinat cotletele se trag in tigaie pana capata o culoare aurie, apoi se baga la cuptorul incins la 180 de grade cca 15-20 min. Separat intr-un litru de apa se fierb gnocchi cu sare iar cand acestia ies la suprafata inseamana ca sunt gata si se scot pe farfurie. Preparatul se poate servi cu salata si sos alb format din iaurt gras, usturoi verde, marar, sare si piper.
Pofta buna!
Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Carnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Reteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....
Salata de primavara cu oua
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
Comentarii