Cozonac

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie
Cozonac

Ingrediente

  • pentru doi cozonaci:
  • 1kg.faina,
  • 50 gr.drojdie,
  • 500 ml lapte,
  • 4 oua,
  • 1 cana de zahar 300g,
  • 50 ml ulei,
  • 1 lingurita coaja rasa de lamaie,
  • 1 lingura esenta de vanilie

Mod de preparare

-se amesteca zaharul cu laptele,coaja rasa de lamaie si esenta de vanilie se incalzesc putin.

-se face maiaua: drojdia amestecata cu laptele si 3-4 linguri de faina,se lasa la dospit.

-in lighean se cerne faina.

-se adauga treptat ouale ,maiaua si laptele se amesteca bine pana la omogenizare se adauga uleiul in compozitie

-aluatul trebuie se se desprinda de pe maini.

-se lasa aluatul la dospit 30 min.

-se prepara umplutura cu 3 linguri cu zahar,2 linguri cacao,nuca si stafide se poate pune si rahat diverse arome

-se imparte aluatul in 2 parti egale se intinde si se umplu.

-se ruleaza cozonacii si se pun in forme

-se ung cu un ou,se presara zahar deasupra se mai lasa 10 min.la dospit in forme apoi se dau la cuptor pentu 60 min la foc potrivit.

Va doresc pofta buna si sa va creasca cozonacii !

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise