Crema de zahar ars in cupe de mar

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
redusa
Crema de zahar ars in cupe de mar

Ingrediente

  • Ingrediente pentru 4 portii:
  • -4 mere mari
  • -3 linguri de zahar tos
  • -2 oua mai mici sau unul mare
  • -150 ml lapte
  • -o lingura de esenta de rom (sau dupa gust)
  • -o jumatate de lingurita de amidon alimentar
  • -un praf de sare
  • (In poza am pus doar 2 mere, dar ingredientele ajung pentru 4 mere)

Mod de preparare

Mai intai pregatim merele. In partea de deasupra taiem un capac, apoi cu ajutorul unei linguri de metal, scobim usor merele, sa nu le spargem, pana cand avem o cupa. Peretii sa nu ramana subtiri, pentru ca la copt se vor crapa.

Intr-un bol punem ouale, zaharul, sarea si esenta de rom. Batem usor, fara a face spuma si apoi adaugam laptele si amidonul dizolvat in prealabil, intr-o lingura de lapte. Amestecam iarasi si apoi repartizam compozitia, in cupele de mar.Dam la cuptorul de dinainte incins, la foc mediu, cam o ora, dupa care facem proba cu scobitoarea, daca iese curata este gata, daca nu, mai lasam la cuptor.

Am servit alaturi de sos caramel, facut din zahar caramelizat si unt.

Sunt delicioase, servite reci!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise