Crochete de cartofi

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa
Crochete de cartofi

Ingrediente

  • 500 gr cartofi
  • 200 gr branza telemea
  • 3 oua
  • 50 gr faina
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde
  • ulei pt prajit

Mod de preparare

Se pun cartofii la fiert intr-o oala cu apa si sare.Intre timp batem cele 3 oua intr-un castron cu sare si un pic piper. Patrunjelul il spalam bine si il uscam ,dupa care il tocam marunt si il adaugam peste oua.Branza se framanta cat mai bine si se adauga si aceasta peste oua. Se amesteca bine si se rezerva.Cand cartofii sunt fierti,ii lasam un pic la racit si cand se pot curata de coaja ii facem piure. Turnam piureul de cartofi peste oua si branza.Amestecam bine pana se formeaza o pasta care se poate modela usor cu mana.Formam crochetele dupa placul nostru si le dam prin faina. Le prajim in ulei incins pe ambele parti .Se servesc ca aperitiv sau garnitura la carne.Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Saramura de macrou

Saramura de macrou

Pestii se eviscereaza, dar se lasa cu tot cu cap.

Saramura de macrou
Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pentru inceput ne ocupam de fructe.

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise