Carnea de curcan se taie in bucatele mici, se pune intr-un bol si se acopera cu iaurt.Presaram curry deasupra si coaja de limette apoi amestecam bine si lasam o ora la rece sa se patrunda.
Legumele se curata, se spala si se taie in fasii subtiri.Legumele se pun pe foc si se sareaza.Dupa ce s-au imnuiat se adauga orezul aproape fiert cu apa ce a mai ramas si adaugam si anasonul.Mai lasam sa fiarba 5 minute si este gata.
Intr-un wok cu ulei incins punem carnea cu iaurt cu tot , feliute de ardei iute si o cana de suc de ananas.Lasam sa fiarba pina scade sosul.Adaugam sare daca mai este nevoie.Cand este gata adaugam patrunjel verde tocat.
Se poate adauga inainte de a fi gata o lingura de mustar picant.
Se serveste cu garnitura de orez cu legumele al dente...
Pofta mare !
Preparata dupa reteta lui Adi Hadean
http://adihadean.ro/
Multumesc frumos ex-oradeanul meu !
Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparatCarnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu mentaReteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....
Salata de primavara cu ouaRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii