Dovlecei cu carne si crema de cocos

Dovlecei cu carne si crema de cocos. Pentru inceput vom spala dovleceii sub jet de apa,ii curatam de coaja, ii taiem in jumatati, ii scobim si ii lasam la scurs.

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie
Dovlecei cu carne si crema de cocos

Ingrediente

  • 2 dovlecei mari;
  • 150 g orez;
  • 300 g carne tocata de curcan;
  • 1 ceapa;
  • 10 rosii cherry;
  • suc de rosii;
  • marar/patrunjel;
  • sare/piper;
  • crema vegetala de cocos

Mod de preparare

Pentru inceput vom spala dovleceii sub jet de apă,ii curatam de coaja, îii taiem in jumătăţi, îi scobim şi îi lasam la scurs.

Intr-o cratita se pune orezul la fiert conform instructiunilor de pe ambalaj,apoi cand orezul este aproape fiert se da deoparte si se amesteca cu ceapa tocata,verdeata,carnea tocata.Dupa ce se condimenteaza cu sare si piper dupa gust se umplu dovleceii.

Deasupra fiecarui dovlecel umplut se aseaza jumatati de rosii cherry si se aseaza intr-o tava.La final se toarna uleiul,sucul de rosii si 2-3 canite de apa si se introduce la cuptor pentru 30 de minute.

Cand sunt gata se scot,se aseaza pe o farfurie si se servesc calzi stropiti cu crema de cocos.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ghiveci de legume cu oua romanesti

Ghiveci de legume cu oua romanesti

Se taie ceapa pestisor si se caleste in 2 linguri ulei.

Ghiveci de legume cu oua romanesti
Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata

Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata

Ceapa verde o curatam, o taiem rondele, ceapa uscata o curatam si o tocam marunt.

Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata
Negresa cu glazura de ciocolata.

Negresa cu glazura de ciocolata.

Negresa cu glazura de ciocolata.
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor