autor:

Stana Ileana

» » , , , Aperitive, Aperitive cu oua, Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Retete vegetariene

Dovlecei si vinete pane

Autor: Stana Ileana (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 29 iulie 2017

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Stana Ileana (Maestru bucatar)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 29 iulie 2017

Ingrediente
un praf de sare, 2 dovlecei, 2 vinete, 200 g faina, ulei pentru prăjit, 1 linguriță muștar, sare, piper, mărar, 2 oua, ,

Dificultate: Redusa Timp: 1h 40 min

3 voturi

Mod de preparare

Se taie dovleceii și vinetele rondele de aproximativ 1 cm, se sărează și se lasa sa stea 20-30 min. Apoi se spală și se acoperă cu făină. Faina rămasă se combina cu ouăle bătute, muștarul, sare și piper după gust și mărar pana are textura unei smântâni groase, dacă mai este nevoie, adaugandu-se apa. Se dau legumele prin acest amestec și se prăjesc în ulei și se savurează împreună cu mujdei, salata de castraveți sau ardei copți.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei si vinete pane" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
VINETE SI DOVLECEI PANE

VINETE SI DOVLECEI PANE

1.Prima varianta Vanata si dovlecelul se spala,se sterg bine,se indeparteaza capetele,apoi se taie

95 voturi    26 comentarii
2h
Aperitive

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

1h 40 min

3 voturi

Ingrediente

  • un praf de sare
  • 2 dovlecei
  • 2 vinete
  • 200 g faina
  • ulei pentru prăjit
  • 1 linguriță muștar
  • sare
  • piper
  • mărar
  • 2 oua

Raporteaza reteta

Retete
de Stana Ileana
Inghetata de visine

Inghetata de visine

Mai intai, se scot sâmburii vişinelor, se pun în congelator peste noapte, împreună

0 voturi    0 comentarii
13h
Spume si creme dulci
Ciorba de varza

Ciorba de varza

Se toaca ceapa, se rade fin morcovul, se călesc în puțin ulei, 2-3 minute. Apoi se adaugă

0 voturi    0 comentarii
50 min
Supe de legume
Cartofi noi inabusiti, cu salata de varza

Cartofi noi inabusiti, cu salata de varza

Se taie cartofii în felii destul de groase. Ceapa se toaca, ardeiul si usturoiul, felii și

1 vot    0 comentarii
40 min
Retete vegetariene
Retete

din Retete vegetariene

Cartofi gratinati, cu telemea si ou Cartofi gratinati, cu telemea si ou

1. Se spala cartofii si se fierb in coaja circa 20 minute (nu complet fierti, pentru ca se mai coc in cuptor) 2. Se fierb ouale, tari

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aperitive cu brinza
Rondele de vinete la cuptor Rondele de vinete la cuptor

Se alege o vanata mare si se taie tot cu coaja in discuri rotunde aproximativ de 1.5 cm grosime. Luam un cutit, in fiecare bucata de

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Turte cu varza la tigaie