autor:

Teodora

» » Mancaruri cu carne

Dovlecei umpluti

Autor: Teodora (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 iulie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Teodora (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 iulie 2013

Ingrediente
4 dovlecei, 600gr carne tocata, 2 cepe mari, 3 linguri bulion, 2 catei de usturoi, sare, piper, boia, cimbru uscat

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Se curata dovleceii de coaja si se taie in doua. Se curata de mijloc si se lasa sa stea cu putina sare.

Se curata ceapa si usturoiul si se toaca marunt. Se caleste ceapa si usturoiul, cu o lingura de ulei, se pune carnea. Se lasa pana isi schimba carnea culoarea. Se pune sare, piper, boia si putina apa. Se lasa sa fiarba 30 minute, dupa care se adauga bulionul. Se mai lasa 15 minute, se adauga cimbrul. Dupa 2 minute se poate opri.



Se spala si se sterg cu un prosop de bucatarie jumatatile de dovleac. Se aseaza in tava si se umplu cu carne.Se adauga putina apa, in tava pentru a nu se arde dovleceii, in timpul coacerii. Se da la cuptor 35-45 minute, se se moaie dovleacul.



Optional, inainte de ai pune in cuptor se adauga cascaval ras deasupra.



Se servesc calzi, cu putina smantanica.



Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei umpluti" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Dovlecei umpluti

Dovlecei umpluti

Intr-o cratita se pune carnea tocata la prajit in ulei incins. Dupa ce s-a dus sangele, se adauga

6 voturi    6 comentarii
2h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Dovlecei umpluti cu carne

Dovlecei umpluti cu carne

Intr-un vas, se amesteca carnea, parmezanul, ouale, pesmetul, busuiocul tocat, nucsoara, sare si

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

3 voturi

Ingrediente

  • 4 dovlecei
  • 600gr carne tocata
  • 2 cepe mari
  • 3 linguri bulion
  • 2 catei de usturoi
  • sare
  • piper
  • boia
  • cimbru uscat

Raporteaza reteta

Retete
de Teodora
Supa racoritoare

Supa racoritoare

Se curata ceapa, morcovul, gulia, patrunjelul, cartofii, conopida, ardeiul, rosia, mazarea. Rosia

3 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Supe de legume
Prajitura acadea (cake pops)

Prajitura acadea (cake pops)

Eu am folosit biscuiti Pepito cu cacao si crema de lapte, dar puteti folosi biscuiti Oreo, Tempo

9 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi

Se portioneaza carnea si se pune intr-un ceaun de tuci,eu am un ceaun foarte mare,asa cam de 30 kg. pe care il folosesc la multe feluri

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Fripturi
Rata pe varza Rata pe varza

Varza se toaca marunt si se freaca cu sare. Ceapa tocata si un morcov ras se inabusa in putin ulei si 2 linguri apa.Se adauga apoi

7 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat