autor:

PanaCris

» » , Conserve si muraturi, Slow Cooking

Dulceata de gutui la slow cooker Crock Pot

Autor: PanaCris (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 21 octombrie 2020

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: PanaCris (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 21 octombrie 2020

Ingrediente
gutui curățate și decojite cca. 1000 g,, sare de lămâie 1 plic,, zahăr tos cca. 1000 g,, lămâie 1 bucată,, mirodenii pentru vin fiert (scortisoara, cuisoare, cardamom, coaja de lămâie, portocală) 1 lingură.

Dificultate: Medie Timp: 6h 15 min

0 voturi

Mod de preparare

Gutuile se spală cu apă rece până la îndepărtarea pufului. Apoi se taie în sferturi, se curăță de cotoare și coajă, apoi se lasă în apă rece cu sare de lămâie. Gutuile curățate de coajă se toacă cubulețe mărunte, cam cât de mărimea unui zar.

Apoi se așează straturi, straturi în vasul de ceramic al CrockPot-ului, alternând cu zahărul și zeama de lămâie.

Se conectează aparatul slow cooker Crock Pot, la sursa de curent, se alege din meniu programul LOW, se setează la 6 ore, apoi se apasă butonul start, atenție nu se pune capacul. Eu îl pun la treabă pe Alin alias CrockPot-ul, de obicei seara, ca până a doua zi dimineață să-și facă treaba liniștit.

Spre finalul fierberii se adaugă mirodeniile.

Apoi se deconectează aparatul de la sursa de curent, iar dulceața se pune fierbinte în borcanele sterilizate, ce se pun la odihnit până a doua zi, într-un coș, ”învelite” bine cu pătură sau o față de masă mai groasă.

A doua zi, se etichetează și se pun la loc de frunte în cămară.

Spor și poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de gutui la slow cooker Crock Pot" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Slow Cooking
Mancare de hribi

Mancare de hribi

Curata hribii, spala-i bine si taie-i bucati; Toaca usturoiul si ceapa verde marunt; Incinge uleiul

2 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Slow Cooking
Fasole cu carnati afumati la slow cooker Crock-Pot

Fasole cu carnati afumati la slow cooker Crock-Pot

Curatam legumele, ceapa o tocam marunt, iar morcovul rondele subtiri si taiate pe jumatate. In vasul

2 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Slow Cooking

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Medie

Timp

6h 15 min

0 voturi

Ingrediente

  • gutui curățate și decojite cca. 1000 g,
  • sare de lămâie 1 plic,
  • zahăr tos cca. 1000 g,
  • lămâie 1 bucată,
  • mirodenii pentru vin fiert (scortisoara
  • cuisoare
  • cardamom
  • coaja de lămâie
  • portocală) 1 lingură.

Raporteaza reteta

Retete
de PanaCris
Sandwich cald

Sandwich cald

Se încinge cuptorul. Se tapetează tava cu hârtie de pergament. Se aşează feliile de pâine în

12 voturi    6 comentarii
20 min
Sandviciuri
Legume la cuptor

Legume la cuptor

Se curata dovleceii, vinetele si ardeii. Se taie vinetele felii lungi si se dau cu sare. Dupa 10

5 voturi    5 comentarii
20 min
Retete vegetariene
Prăjitură cu gem şi nuci

Prăjitură cu gem şi nuci

Se topeşte untul, apoi se amestecă cu zahărul, zahărul vanilat, cu 3 ouă şi praful de copt

9 voturi    2 comentarii
55 min
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Slow Cooking

Somotei cu ierburi aromate si otet balsamic gatit in dovleac la slow cooker Crock Pot Somotei cu ierburi aromate si otet balsamic gatit in dovleac la slow cooker Crock Pot

Se spală, dovleacul se înțeapă puțin cu furculița. Se decupează un capac și se curăță de semințe. Se condimentează

0 voturi    0 comentarii
4h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Dovleac umplut cu mozarella si bacon la slow cooker Crock Pot Dovleac umplut cu mozarella si bacon la slow cooker Crock Pot

Dovlecii se taie în două și se curăță de semințe și filamente, se scobesc apoi se sărează puțin pe interior. Cubulețele

0 voturi    0 comentarii
3h 15 min
Aperitive cu carne
Ghiveci de legume la slow cooker Crock Pot