Autor: cretu_veronica22 (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 23 iunie 2018
Ingrediente
3 kg cirese fara samburi, , 350 gr zahar/kg de fructe, , 3 plicuri Gelfix 3:1, , 8-10 crengute de menta
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
0 voturi
Mod de preparare
Ciresele se spala bine, se curata de samburi si codite. Am cantarit fructele dupa curatare.
Se pun in cratita la fiert impreuna cu 3/4 din cantitatea de zahar. Cand incepe sa fiarba, adaugam si buchetetelul de menta si mai lasam sa fiarba 5 min, dupa care vom adauga si gelfix-ul amestecat cu restul de zahar. Lasam pe foc inca 3-4 min, dupa care dulceata poate si pusa in borcane si apoi la camara.
Se pun in cratita la fiert impreuna cu 3/4 din cantitatea de zahar. Cand incepe sa fiarba, adaugam si buchetetelul de menta si mai lasam sa fiarba 5 min, dupa care vom adauga si gelfix-ul amestecat cu restul de zahar. Lasam pe foc inca 3-4 min, dupa care dulceata poate si pusa in borcane si apoi la camara.
