Autor: Elena-Ramona (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 16 decembrie 2010
Ingrediente
400 g piscoturi, 200 g ciocolata cu lapte, 300 ml frisca lichida, 150 g zahar, 1 esenta de rom, 1 cana lapte, 2 linguri cacao, 1 plic gelatina, 150 g ciocolata amaruie, , Pentru decor:, 300 g visine, 100 g zahar, 1 plic Tort Gelee
Dificultate: Medie | Timp: 2h
4 voturi
Mod de preparare
Pui 200 ml frisca pe foc, adaugi ciocolata rasa, 100 g zahar si amesteci pana se omogenizeaza. Dai crema deoparte, pui esenta de rom si lasi sa se raceasca. Topesti gelatina conform indicatiilor de pe plic, bati frisca ramasa si le adaugi in crema de ciocolata.
Fierbi laptele cu cacaua si 50 g zahar si lasi sa se raceasca. Treci piscoturile prin laptele cu cacao, le asezi intr-o forma de tort, pui jumatate din crema de ciocolata, asezi al doilea strat de piscoturi insiropate si pui restul de crema.
Zdrobesti visinele putin si le amesteci cu zaharul. Adaugi gelatina topita si torni totul peste tort. Il lasi la frigider peste noapte, il scoti din forma si il decorezi dupa preferinta.
Fierbi laptele cu cacaua si 50 g zahar si lasi sa se raceasca. Treci piscoturile prin laptele cu cacao, le asezi intr-o forma de tort, pui jumatate din crema de ciocolata, asezi al doilea strat de piscoturi insiropate si pui restul de crema.
Zdrobesti visinele putin si le amesteci cu zaharul. Adaugi gelatina topita si torni totul peste tort. Il lasi la frigider peste noapte, il scoti din forma si il decorezi dupa preferinta.
