Fasolea,curata,se pune in apa rece,cel putin 6 ore.Apoi,se spala,iar si tot cu apa rece se pune la fiert,cu 1 lingurita(rasa) de sare.Este f.bine,daca se fierbe in oala de presiune,deoarece,trebuie sa fie moale si bobul si coaja.
Cind,fasolea e fiarta bine,se strecoara(dar nu aruncam apa),se paseaza(manual sau electric);se pune cu fasolea(cind se paseaza) si usturoiul batut;apoi,cind fasolea e spumoasa,daca e nevoie,se pune putin din zeama ,in care a fiert fasolea;se potriveste de sare,se pune pe un platou.
Ceapa se taie pestisori,si se prajeste in uleiul de masline;dupa ce e calita,se pune boiaua,se amesteca.Se ia de pe foc si se pune peste fasolea batuta.
Se serveste calduta ca atare,cu muraturi.............
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.Pentru inceput ne ocupam de fructe.
Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiateRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii