Ingrediente
- ficat (200 gr./ persoana), - osanza, - sare, - ulei, - ceapa
Dificultate: Medie | Timp: 30 min
5 voturi
Mod de preparare
Se feliaza ficatul in felii de 1-1,5 cm.Luam o bucata de osanza de trei ori mai mare decat felia de ficat, in mijlocul ei punem ficatul si impaturam. Asa invelita felia de ficat se pune pe plita sau tigaie de teflon bine incinsa.Se prajeste 10-15 min.se sareaza cand este deja gata prajit. Se serveste doar cu ceapa taiata cubulete marunte.
