autor:

vera

» » Mancaruri cu carne

Ficatei cu sos

Autor: vera (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 octombrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: vera (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 octombrie 2009

Ingrediente
- o punga 500 g ficaciori de pui sau curcan, - o jumatate ceapa (rosie eventual), - un catel usturoi, - un pahar vin alb sec, - 500 ml suc de rosii de la camara

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

8 voturi

Mod de preparare

Ficatei se spala foarte bine, se curata de pielite, se scurg pe hartie de bucatarie, se pun la prajit in ulei incins, se intorc pe o parte si pe cealalta,se adauga ceapa feliute si usturoiul intreg, se soteaza, se sting cu vinul alb, se fierb pana la evaporarea vinului, dupa care se adauga sucul de rosii, se scade bine la foc domol amestecand cu atentie, prin rotirea cratitei ( eu am folosit o cratita de teracota).

Se servesc calzi alaturi de o mamaliguta mai moale si mujdei de usturoi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei cu sos" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Paste cu ficatei in sos de rosii

Paste cu ficatei in sos de rosii

Ficateii ii lasam 10 minute in apa rece, apoi ii spalam si ii punem intr-o sita la scurs. Intr-o

1 vot    0 comentarii
1h 10 min
Paste si pizza
Ficatei cu sunca si sos de mustar

Ficatei cu sunca si sos de mustar

Se spala ficateii si se pun la fiert aproximativ 30 min. Dupa ce au fiert, se scot si se lasa la

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • flori de piatra

    flori de piatra (Chef de cuisine) , 26 octombrie 2009

    Un deliciu...

  • mac myra

    mac myra (Chef de cuisine) , 21 octombrie 2009

    Deliciosi,mai ales cu mamaliga.

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

8 voturi

Ingrediente

  • - o punga 500 g ficaciori de pui sau curcan
  • - o jumatate ceapa (rosie eventual)
  • - un catel usturoi
  • - un pahar vin alb sec
  • - 500 ml suc de rosii de la camara

Raporteaza reteta

Retete
de vera
Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara rețeta simplă Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti

47 voturi    16 comentarii
18 min
Paste si pizza
Paste alla matriciana

Paste alla matriciana

Intr-o tigaie se pun uleiul, usturoiul, patrunjelul si ceapa, amestecind cu atentie. Cind ceapa a

10 voturi    4 comentarii
15 min
Paste si pizza
Tort de ciocolata amara

Tort de ciocolata amara

Ciocolata + untul se pun intr-un vas care la rindul lui vine pus intr-o cratita cu apa (bagno-maria)

6 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse

flori de piatra (Chef de cuisine)

Un deliciu...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rata pe varza Rata pe varza

Varza se toaca marunt si se freaca cu sare. Ceapa tocata si un morcov ras se inabusa in putin ulei si 2 linguri apa.Se adauga apoi

5 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Friptura de vita la cuptor Friptura de vita la cuptor

Scoatem carnea de vită pe care am ținut-o in frigider o oră, ungem carnea pe toate părtile cu ulei sare și piper o mai lăsăm

1 vot    1 comentariu
30 min
Fripturi
Orez cu pui(Chicken masala rice)