autor:

cheche

» » Mancaruri cu peste

File de macrou la gratar

Autor: cheche (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 martie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: cheche (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 29 martie 2010

Ingrediente
file de macrou(sau orice alt peste), suc de la o lamaie, 2-3linguri de ulei, 2-3catei de usturoi, sare

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

3 voturi

Mod de preparare

Pestele se dezgheata,se spala si se sareaza.
Sucul de lamaie se amesteca intr-un castron cu uleiul si cu usturoiul maruntit sau feliat.
Fileurile se taie in marimi potrivite si se introduc in sucul de lamaie.
Se lasa la marinat cca.30 de minute.
Se incinge tigaia-gratar si se aseaza fileurile.
Se lasa cam 2 minute pe fiecare parte,apoi se intorc cu grija sa nu se rupa.
Se servesc ca atare sau cu sos de usturoi,cartofi natur,orez.
Daca ti-a placut reteta noastra "File de macrou la gratar" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
STORCEAG ca la  SF.GHEORGHE

STORCEAG ca la SF.GHEORGHE

- Se pun 2 litri apă cu sarea şi piperul la fiert -Se taie în bucăţele cât mai mărunte

9 voturi    2 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu peste
Peste la cuptor cu garnitura de orez

Peste la cuptor cu garnitura de orez

1. Pestele se curata si se spala in citeva ape; 2. Ceapa, patrunjelul, usturoiul de toaca marunt; 3.

2 voturi    2 comentarii
2h
Mancaruri cu peste

  • 8 comentarii

  • cheche

    cheche (Chef de cuisine) , 04 mai 2010

    D-na Mihalache,cu mare placere...:)V-as oferi si 2 portii...:)

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 04 mai 2010

    Tare gustos este...Sunt fan peste...

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 04 mai 2010

    Foarte bine arata, schimbam cu merlucius, iar tu dai macrou?

    • maria mihalache

      maria mihalache (Chef de cuisine) , 04 mai 2010

      Si mie imi place....se poate o portie?

    • ana catalina focsa

      ana catalina focsa (Chef de cuisine) , 04 mai 2010

      Si eu am facut zilele astea macrou,dar l-am prajit si l-am servit cu mamaliguta!

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 20 aprilie 2010

      Foarte frumos, as vrea o portie de peste la gratar, imi place in mod deosebit.

    • cheche

      cheche (Chef de cuisine) , 30 martie 2010

      multumesc...

    • Adina

      Adina (Chef de cuisine) , 30 martie 2010

      Arata tare bine!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

40 min

3 voturi

Ingrediente

  • file de macrou(sau orice alt peste)
  • suc de la o lamaie
  • 2-3linguri de ulei
  • 2-3catei de usturoi
  • sare

Raporteaza reteta

Retete
de cheche
Tort cu iaurt de fructe

Tort cu iaurt de fructe

Se bat albusurile spuma cu zaharul,se adauga galbenusurile, apoi faina in ploaie. Compozitia se toarna

4 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Torturi
Tort de lamaie

Tort de lamaie

Albusurile se bat spuma cu zaharul,se adauga galbenusurile,faina si coaja rasa de lamaie.Compozitia

5 voturi    4 comentarii
1h 10 min
Torturi
Paste bolognese

Paste bolognese

Pastele se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj. Intr-o tigaie se incinge putin ulei

25 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Paste si pizza

cheche (Chef de cuisine)

D-na Mihalache,cu mare placere...:)V-as oferi si 2 portii...:)

Retete

din Mancaruri cu peste

File de peste in sos picant cu legume File de peste in sos picant cu legume

Intr-o tigaie se pun 2 linguri de ulei sa se incalzeasca, se prajesc ceapa si ardeii, apoi treptat celelalte legume se calesc putin.

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Pilaf grecesc cu creveti si ierburi Pilaf grecesc cu creveti si ierburi

Se spala bine crevetii si se pun la fiert in apa clocotita 5 minute, dupa care se strecoara si se dau de o parte.Incalziti uleiul de

0 voturi    1 comentariu
nespecificat
Mancaruri cu peste
Scrumbie la cuptor cu legume