Ingrediente
500g file de merluciu, 500g legume asortate (morcovi, mazare, conopida, varza de bruxelles, brocoli), 1 ou, pesmet, faina, unt, sare, piper, 3 lingurite smantana
Dificultate: Redusa | Timp: 45 min
5 voturi
Mod de preparare
Condimentam pestele cu sare si piper, punem legumele la fiert. Amestecam oul cu faina, adaugam pestele in compozitie si il dam prin pesmet si il punem la prajit. Intre timp pregatim sosul pentru peste: adaugam 3 lingurite de smantana, sare si 5 lingurite de apa si amestecam pana se omogenizeaza. Cand legumele s-au fiert le strecuram de apa si adaugam peste ele putin unt si sare. Pofta buna!
