Fit Hamburger de Halloween

Carnea se caleste impreuna cu supa pentru 15 min.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Fit Hamburger de Halloween

Ingrediente

  • Pentru 6 portii:
  • Hamburger
  • 600 gr carne extra slaba macinata ( eu am folosit de vita)
  • 1 legatura ceapa verde taiata fin
  • 2 cateii ustori taiati foarte fin
  • 200 gr supa de oase (sau alt fel)
  • Coriandru in pulbere, sare, piper
  • Suc de rosii (puteti folosi suc de rosii pentru pizza)
  • Pentru fasii:
  • 4 linguri faina integrala,
  • 1 lingura ulei masline
  • 2 linguri apa (sau cat cuprinde pentru a avea o consistenta elastica)
  • Sare, drojdie uscata ( 3 gr)
  • Pentru decorare
  • Branza tofu
  • Masline negre

Mod de preparare

Carnea se caleste impreuna cu supa pentru 15 min.

Dupa ce se raceste putin, se amesteca cu restul ingredientelor pentru hamburger (mai putin sosul de rosii)

Ardeii spalati se taie pe lungime si se curata de samburi.

Se unge o tava cu putin ulei si incepem sa umplem ardeii cu carnea macinata.

Adaugam o lingura de suc de rosii peste fiecare.

Pregatim fasiile amestecand ingredientele pana a obtine o pasta moale si elastica pe care o intindem cu sucitorul ( puteti folosi putin ulei pe suprafata de lucrat). Fasiile trebuie sa fie taiate de approx 30 mm . Este important ca si pasta sa fie intinsa subtire.

Infasuram extremitatile fiecarui ardei, lasand spatiu pentru ochi.

Branza se va taia in feliute subtiri si cu ajutorul unui dop de sticla decupam 12 bucati.

Eu am folosit tofu deoarece nu se topeste (sau schimba culoare semnificativ la cuptor. Se poate folosi cascaval sau mozzarella, doar dupa ce ardeii sunt scursi de la cuptor.

Taiem 12 bucati mici de masline astfel se pot orna ardeii.

Se dau la cuptorul in incins la 185 grade C, pentru 25 min.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Mancaruri cu carne

Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta

Carnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.

Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Salata de primavara cu oua

Salata de primavara cu oua

Reteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....

Salata de primavara cu oua
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise