Five o'clock cake

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Five o'clock cake

Ingrediente

  • Iti trebuie:
  • * 4 oua
  • * 1 cana zahar
  • * 1 cana nuci macinate(eu am folosit o cana cu mac)
  • * 10 linguri de cafea preparata(aprox o ceasca de cafea)
  • * 200 gr faina
  • * 1 plic praf de copt/amoniac
  • Pentru sirop:
  • * 6 linguri zahar
  • * 700 ml apa
  • Pentru glazura:
  • * 3 linguri cacao
  • * 5 linguri zahar
  • * 3 linguri apa
  • * 50 gr unt

Mod de preparare

Incepi prin a prepara o ceasca de cafea(10 linguri).

In timp ce cafeaua se raceste,freci foarte bine galbenusurile cu zaharul,pana se topeste complet.

Apoi adaugi treptat 10 linguri de cafea preparata si racita,se pune inclusiv si zatul.

Adaugi nucile/macul,faina in care ai amestecat praful de copt sau amoniacul si albusurile.

Amesteci usor si torni compozitia intr-o tava de prajituri unsa cu unt si tapetata cu faina.

Dai la cuptor circa 40 min.

Sfat!Aseaza tava la mijlocul cuptorului si da focul mic.

Pentru sirop arzi 4 linguri de zahar,apoi stingi totul cu apa,mai adaugi 2 linguri zahar si pui siropul la fiert.

Apoi pune intr-un vas,pe foc,cacaoa,zaharul,apa si untul.

Le lasi sa se topeasca si amesteci pana se incorporeaza bine.

Cand s-a racit blatul,il insiropezi cu sirop rece si pui deasupra glazura,tot rece.

E bine sa lasi prajitura in tava ca sa o poti insiropa mai usor,se taie dupa ce ai intins glazura,se orneaza si se serveste ca atare sau de la frigider,e foarte bunaaa!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Saramura de macrou

Saramura de macrou

Pestii se eviscereaza, dar se lasa cu tot cu cap.

Saramura de macrou
Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pentru inceput ne ocupam de fructe.

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise