autor:

Eugénia (Mihai ) DELAD

» » , Budinci, Retete vegetariene

Flan dietetic de dovlecei …cu doua fete

Autor: Eugénia (Mihai ) DELAD (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Franta


    Reteta postata pe: 08 februarie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Eugénia (Mihai ) DELAD (Chef de cuisine)   
Specific:  

Franta


Reteta postata pe: 08 februarie 2011

Ingrediente
5oo gr dovlecei verzi,, 2 rosii mari, , Cateva lamele de ardei gras rosu, verde, galben, 100 gr frisca lichida sau smantana, 2 oua, 200 gr fromage rapée light sau parmezan, Sare, piper alb, nucsoara, O lingurita “margarina” lichida de soia pentru gatit sau ulei

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

5 voturi

Mod de preparare

Se spala bine dovleceii, se taie cateva fasii de coaja pe lung, care se aseaza pe fundul unui vas termorezistent, in forma de gratar. Intre patratele “gratarului” se pun in diagonala, lamele de ardei gras colorat (rosu, galben, verde). Se picura pe fundul vasului grasimea vegetala sau uleiul.
Dovleceii se taie apoi rondele si se fierb in apa cu sare, se scurg foarte bine de apa, dupa care se paseaza sub forma unui pure. Se bat 2 oua, se amesteca cu smantana sau frisca lichida, cu cascavalul light ras, sare, piper, nucsoara. Se rastoarna compozitia in vasul termorezistent si se incheie cu un strat de rosii decojite taiate rondele. Se presara cascaval ras light si se da la cumptorul incalzit in prealabil la foc iute. Se serveste cu partea cu gratarul din coaja de dovlecei in sus, sau cu cea de rosii, sau se intercaleaza
Daca ti-a placut reteta noastra "Flan dietetic de dovlecei …cu doua fete" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
Dovlecel gratinat cu usturoi

Dovlecel gratinat cu usturoi

Se spala dovleceii si se taie bastonase de 5-6 cm lungime, apoi se condimenteaza cu cimbru si condimente

15 voturi    12 comentarii
25 min
Retete vegetariene
Ciulama de ciuperci

Ciulama de ciuperci

Va place ciulamaua? Mie da…de orice soi! dar n-am mai pregatit-o de ani de zile, in special

0 voturi    3 comentarii
30 min
Retete vegetariene

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 11 februarie 2011

    Delicios, sanatos si aspectos. Felicitari ! *****

  • Camelia Grosu

    Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 10 februarie 2011

    Usor, sanatos si bun.

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

5 voturi

Ingrediente

  • 5oo gr dovlecei verzi,
  • 2 rosii mari
  • Cateva lamele de ardei gras rosu
  • verde
  • galben
  • 100 gr frisca lichida sau smantana
  • 2 oua
  • 200 gr fromage rapée light sau parmezan
  • Sare
  • piper alb
  • nucsoara
  • O lingurita “margarina” lichida de soia pentru gatit sau ulei

Raporteaza reteta

Retete
de Eugénia (Mihai ) DELAD
Salata « vendredi »

Salata « vendredi »

Se spala salata si se rupe ( nu se taie cu cutitul), se taie ardeiul lamele. Se pune intr-un castron

3 voturi    3 comentarii
10 min
Salate reci
Melcisori aperitiv

Melcisori aperitiv

Se aseaza o jumatate din foi pe masa de lucru, se aseaza feliute de gouda (cascaval) taiate pe lung

7 voturi    4 comentarii
30 min
Aperitive cu carne
Supa asiatica de creveti la wok

Supa asiatica de creveti la wok

Se pun mai intai ciupercile la hidratat intr-un bol cu apa, in cazul in care folosim ciuperci deshidratate

5 voturi    4 comentarii
20 min
Supe de carne

Lia Maria (Chef de cuisine)

Delicios, sanatos si aspectos. Felicitari ! *****

Retete

din Retete vegetariene

Legume la cuptor Legume la cuptor

Fierbem broccoli. Taiem ceapa felii, dovlecelul il taiem in bucati mai mari si rosiile le lasam intregi sau le puteti taia in 2. Dupa

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Spanac pe pat de mamaliga Spanac pe pat de mamaliga

Pregatim mamaliga (pentru mamaliga nu am masurat cantitatile folosite). O puteti face dupa gustul vostru. Nu trebuie sa fie foarte moale. Intr-o

0 voturi    0 comentarii
45 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Paste din orez cu sos de legume. Pentru vegetarieni si nu numai !