Fripturã din piept de porc picant cu cartofi Hasselback

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Fripturã din piept de porc picant cu cartofi Hasselback

Ingrediente

  • Pt.2 persoane:4 felii de piept de porc
  • 7-8 cartofi
  • 4 cãtei de usturoi feliati,100gr.unt
  • 2 foi de dafin
  • piper mare,piper mãcinat,sare groasã
  • usturoi granulat,pãtrunjel sec si proaspãt, piri piri s-au boia iute
  • rozmarin,busuioc,1lingurã pastã de ardei,vin alb.

Mod de preparare

Carnea se condimenteazã cu sare,piper,usturoi feliat,dafin,rozmarin,picant,pastã de ardei si 1 pahar de vin alb.I-mi place sã las carnea la marinat,dar de data asta nu am avut timp....

Cartofi i-am pregãtit dupã reteta doamnei Pica Flori,cãreia ii multumesc pt. aceastã retetã,este a 2 a oarã când ii fac si ne place foarte mult!Cei interesati pot gãsi aceastã retetã pe acest site la mâncãruri cu legume si zarzavaturi s-au pot intra pe www.e-retete.ro,se pare cã acesti cartofii sunt originali din Suedia

Am curãtat cartofii de coajã(am folosit cartofi albi)si i-am pus pe o lingurã cum zicea in retetã,am tãiat tip acordeon.Am amestecat untul topit cu usturoi sec,pãtrunjel sec,busuioc,rozmarin,cimbru,piper, sare.Am pus in plus sofran indian si 1 linguritã de vegeta.Am uns bine cartofii peste tot si in despãrtituri,si am presãrat pãtrunjel proaspãt deasupra,am pus folie de aluminiu si am dat la cuptor,in acelasi timp cu carnea pe care am pus-o intr-un vas de jena peste care am pus folie de aluminiu.

Cu cca 10 min.inainte se scot foliile si se lasã sã se rumeneascã.Am servit cu garniturã de spanac si mujdei de usturoi cu smântânã.

Poftã bunã!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise