Friptura de pasare in sos de vin

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Friptura de pasare in sos de vin

Ingrediente

  • ptr 6 persoane
  • 3pulpe de pasare cu pielita
  • 3sferturi de pasare cu pulpe
  • 30 gr de unt
  • 1pahar de vin alb
  • 1ceapa mare taiata cubulete
  • 3-4 catei de usturoi
  • 1/2lingurita paprica iute
  • 1/2 lingurita paprica dulce
  • putin coriandu macinat
  • putin maioran macinat

Mod de preparare

Intr-o tigaie mare topim untul la foc mic pina se topeste complect si punem la prajit bucatelele de pasare putin pe fiecare parte pina isi schimba culoarea.

Scoatem bucatelele de pasare si punem ceapa putin la calit adaugam si usturoiul dupa care adaugam mirodeniile si amestecam putin,punem din nou bucatelede carne peste ceapa si mirodenii adaugam vinul si lasam sa de-a in clocot ca alcoulul sa iasa, adaugam si putina apa asteptam sa fiarba din nou si facem focul mic si lasam sa fiarba pe foc mic pina carnea este moale.-30 de minute.

Se poate servi cu pire de cartofi sau cu orez alb si chiar cu mamaliguta calda. Este foarte usoara si gustoasa.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Mancaruri cu carne

Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta

Carnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.

Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Salata de primavara cu oua

Salata de primavara cu oua

Reteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....

Salata de primavara cu oua
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise